Nutricosmética y tamarindo

La nutricosmética es el enfoque más integrativo entre belleza y la cosmética. Ayurveda cree que la alimentación es tan importante para la salud de la piel, como las plantas, la mente y las emociones. Tamarindo o Imli es una fruta dulce y ácida. Ampliamente utilizada en Asia, América Latina, África. En la cocina ayurvédica se […]

Nutrición Ayurvédica. ¿Qué hacer con los higos?

Los higos de una manera clásica se usan para el estreñimiento, la disfunción eréctil. Sus frutas frescas son deliciosamente dulces y sus semillas crujientes agregan textura. Por su parte, los higos secos, que tienen una mayor concentración de azúcares, son más dulces y pueden masticarse como si se tratase de un chicle.

Perejil en Nutrición Ayurvédica

El perejil es una hierba muy apreciada en Nutrición Ayurvédica. Nombre en latín: Petroselinum sativum  Familia: Umbelliferae El perejil está repleto de una gran cantidad de sustancias activas dentro de las cuales, podemos citar: Aceites esenciales (incluyendo eugenol y apiol). Ácido fólico, beta-caroteno. Alcaloides. Alto contenido de enzimas. Azúcar, almidón Clorofila. Vitaminas B, A, C, […]

Medicina Ayurvédica, activar tu fuego digestivo

La medicina ayurvédica es un sistema de curación tradicional que se practica desde hace miles de años. Se centra en el equilibrio entre el cuerpo Y la mente, y tiene como objetivo aportar armonía. Una de las principales formas en que el Ayurveda logra esto es a través de la práctica del ejercicio físico que se conoce como yoga, que te ayuda a estar más conectado contigo mismo y con tu cuerpo. Ahora bien, la nutrición juega un papel fundamental en medicina ayurvédica.

Inhibidores del fuego digestivo

Agni como fuego digestivo es un elemento clave en Medicina Ayurvédica y en nutrición Ayurvédica. Este fuego digestivo puede ser alterado, disminuido o apagado por varios inhibidores, por lo que en caso de problemas digestivos, hay que evitar dichos inhibidores: Beber demasiado líquido (especialmente junto con alimentos o inmediatamente después) diluye el agni y puede […]

Ayurveda y la digestión saludable

Uno de los principios ayurvédicos que puedes aplicar en tu vida es la alimentación. Cambiando lo que está en tu plato. Ayurveda es una medicina milenaria que ayuda a encontrar el equilibrio biológico en nuestras vidas, cuerpos y mentes. En los tiempos modernos, Ayurveda debe interpretarse a la luz de las nuevas investigaciones científicas. Uno […]